VODKA & NHỮNG LỢI ÍCH SỨC KHOẺ BẤT NGỜ

by AT - Theo Trí Thức Trẻ / 00:00 29/06/2013

Chắc hẳn là một nam giới, bạn sẽ ưa thích một loại đồ uống có cồn nào đó. Bạn sẽ càng vui sướng khi biết rằng, thứ đồ uống yêu thích của bạn lại có lợi cho sức khỏe. Một trong những thức uống đó là Vodka!

Vodka là một thức uống không màu, có thể được dùng để pha trộn với hầu hết các loại thức uống khác. Điều này làm cho vodka phổ biến với cả nam giới lẫn nữ giới. Không hữu hiệu như nước ép lựu, nhưng nếu bạn dùng với lượng vừa phải (35-40ml), vodka là thức uống có lợi cho sức khỏe của bạn!

Nếu nghi ngờ, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống, nhưng luôn nhớ, đồ uống chất lượng và cách uống điều độ là chìa khóa cho sức khỏe của bạn.

Nguyên liệu chính chế biến Vodka

Vodka là loại đồ uống chủ yếu được sản xuất ở các nước Đông Âu. Vodka được làm bằng cách lên men sau đó chưng cất dung dịch đường lên men và xử lý sau chưng cất. Nguyên liệu để sản xuất vodka chủ yếu được là từ ngũ cốc, khoai tây, sắn, gỉ đường hoặc từ một số các loài cây. 

Ở Nga, vodka được sản xuất chủ yếu từ lúa mì và lúa mạch, trong khi ở Ba Lan lại dùng khoai tây hoặc lúa mạch để sản xuất. Thụy Điển và các nước vùng Baltic thường sử dụng lúa mì để sản xuất vodka. Nhìn chung các nước Châu Âu và phương tây do quen dùng khoai tây và bánh mì trong các bữa ăn hàng ngày nên cũng vì thế mà họ nguyên liệu là lúa mì, lúa mạch hoặc khoai tây. Tuy nhiên, ở châu Á, do người dân thường sử dụng cơm cho các bữa ăn thường ngày nên nguyên liệu sử dụng cho vodka nói riêng và rượu nói chung thường được làm từ gạo. Các loại vodka làm từ nguyên liệu như sắn, gỉ đường hoặc bằng các nguyên liệu thứ cây khác là loại rẻ tiền và không tên tuổi trên thị trường.

Sau đây là một số lợi ích của rượu vodka:

Giảm cân

Nếu giảm cân là mục tiêu của bạn, Vodka có thể là một lựa chọn hợp lý. Theo Dữ liệu thí nghiệm dinh dưỡng của USDA (Bộ Nông nghiệp Mỹ), vodka là thức uống không có carbohydrate và chỉ chứa 64 calo trên mỗi ounce (28g).

Bí quyết khi sử dụng vodka để giảm cân là uống nguyên chất hoặc với các loại nước ép không có đường. Vì thường được dùng để pha trộn với các nguyên liệu khác để làm cocktail, vodka là thức uống nhiều năng lượng, sẽ phản tác dụng nếu bạn muốn giảm cân.

Giảm stress

Các loại rượu nói chung, có xu hướng giúp bạn thư giãn. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu năm 1997 của Tạp chí Psychopharmacology, vodka giúp giảm căng thẳng hiệu quả hơn so với lượng vang đỏ tương đương. Một lợi thế khác của vodka là nó sẽ không khiến bạn nôn nao khó chịu như whisky, hãy dùng lượng vừa phải và nói lời tạm biệt với stress.

Chữa nhiệt miệng

Nhúng một miếng bông vào loại vodka mà bạn yêu thích, xoa miếng bông vào vết nhiệt miệng sẽ làm chúng biến mất nhanh hơn.

Làm cồn thuốc

Sự thật là vodka được sử dụng cùng các loại thuốc thảo dược để chế cồn thuốc. Vì vodka có mùi vị nhẹ nên có thể đảm bảo không làm mất vị thảo mộc của các loại cồn thuốc. Cồn thuốc có thể được dùng để uống rị bệnh hoặc có thể được sử dụng như một thuốc gây tê nhẹ.

Những lợi ích sức khỏe khác

Uống rượu vừa phải có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe cho bạn. Chúng ta từng biết đến một số công dụng của rượu vang, bia, whisky và bây giờ là vodka. Cải thiện tim mạch, tình trạng sức khỏe, tỷ lệ tử vong thấp hơn, giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh Alzheimer là một số những lợi ích có được từ vodka.

Trong thực tế, theo một nghiên cứu của Tiến sĩ Davod Hanson tại Đại học New York, những người kiêng rượu uống một lượng vodka vừa phải có thể có nhiều chuyển biến tích cực trong sức khỏe của họ.

http://libero.vn/caring/vodka--nhung-loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-n20130628042639513.htm