Tự làm cocktail chỉ với 2 nguyên liệu (Phần 1)

Bạn yêu thích những ly cocktail, nhưng lại không muốn phải chuẩn bị hàng chục loại rượu và nguyên liệu khác nhau để pha chế?

Khi cần chuẩn bị một bữa tiệc đơn giản cho nhiều người, những công thức pha cocktail đơn giản, dễ làm mà không hề tốn kém dưới đây sẽ giúp bạn gây ấn tượng với khách mời. Điểm chung của chúng? Bạn chỉ cần duy nhất 2 nguyên liệu cho mỗi món đồ uống mà thôi.

1. Dark ‘N’ Stormy

Bí quyết để có một ly Dark ‘N’ Stormy hảo hạng là pha rượu rum với bia gừng (ginger beer) thay vì rượu gừng (ginger ale), bởi bia gừng có hương vị nồng ấm và đậm đà mùi gia vị hơn. Đừng cố hít hà hương thơm của đồ uống này nếu như bạn không muốn xoang mũi của mình gặp cảm giác “sốc mùi”.

2. Paloma

Có không ít “phiên bản” của loại cocktail mùa hè này, nhưng đơn giản hơn cả, bạn chỉ cần có rượu tequila và soda bưởi lạnh, kèm thêm một lát chanh. Bạn cũng có thể dùng với một ít muối, nếu muốn.

3. Martini

Cho dù sử dụng gin hay vodka, bạn vẫn cần bổ sung chút rượu vecmut (vermouth) để có một ly martini hấp dẫn. Ngoài ra, nếu bạn không ngại vượt quá 2 nguyên liệu đã đề ra thì dung dịch nước mặn trong bình ngâm quả ô liu là một lựa chọn không tồi.

4. The Peat Racer

Trước khi phàn nàn rằng IPA sẽ làm hỏng hương vị của rượu scotch hoặc ngược lại (IPA là một phiên bản bia dùng hoa hoppier của loại bia truyền thống pale ale vốn được tạo ra lần đầu ở Anh trong thế kỷ 19 và xuất khẩu tới Ấn Độ), hãy thử loại cocktail gốc bia này ít nhất một lần, và bạn sẽ phải thay đổi quan điểm của mình.

5. Greyhound (“Chó săn xám”)

Greyhound là một sự pha trộn giữa hương bưởi và vodka. Thêm một chút muối nữa, nó sẽ trở thành Salty Dog.

6. Mimosa

Đặc biệt được ưa dùng vào nửa buổi sáng, Mimosa là sự kết hợp đặc biệt giữa một nửa nước cam vắt và một nửa rượu vang sủi bọt.

7. Bellini

Cách pha tương tự như Mimosa, tuy nhiên Bellini sử dụng đào ép thay vì nước cam.

8. Gin và Tonic

Cái tên đã nói lên tất cả về loại đồ uống này.

9. Camparosa

Trên trang Intoxicologist bạn có thể tìm thấy công thức pha chế món đồ uống này. Hãy trộn 60 ml rượu đắng Italian Campari với 90 ml nước bưởi, uống lạnh kèm với một lát cam.

10. Shandy

Phương thức cơ bản để pha Shandy là một phần bia với 1 phần nước chanh. Hoặc, bạn cũng có thể thay nước chanh bằng rượu gừng và Sprite.

Sưu tầm.

http://songphongcach.com/tu-lam-cocktail-chi-voi-2-nguyen-lieu-phan-1/a280474.html